cuisine vivante - VAL HARMONIE DU BIEN ETRE

7 octobre 2014

RECETTE DU JOUR

MILK SHAKE CRUDIVORE Pour deux verres Ingrédients : – 5 abricots frais – 1 cuillère à soupe de pistaches trempées – 1 cuillère à café de cardamome – 1 cuillère à soupe d’eau de rose – 10 dattes Medjool – 25 cl d’eau Préparation : Dans un premier temps,...

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3 octobre 2014

RECETTE DU JOUR

Taboulé fraîcheur 6 pers. 30min Ingrédients - 200g de boulgour fin ou gros - 4 tomates bien mûres - 200g de thon au naturel - 2 citrons - 5 oignons nouveaux - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de menthe fraîche - 10cl d'huile d'olive - sel, poivre Préparation...

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2 octobre 2014

RECETTE DU JOUR

petite recette bien sympathique et facile a faire Pesto de betterave aux noisettes et basilic 6 pers. 20 min Ingrédients Pour 2 pots : - 1 betterave crue de 400g - 2 échalotes - 1 bouquet de basilic - 50g de noisettes décortiquées - 6 cuillères à soupe...

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1 octobre 2014

RECETTE DU JOUR TRES GOURMANDE

FUDGES CRU Ingrédients : - 1/2 banane - 60 gr de beurre de coco - 2 càs de cacao en poudre (cru ou non) - 1 càs de beurre de cacahuètes - 1 pincée de sel - 1 càc de sirop d'agave Préparation : 1. Tout mixer dans un mini-blender ou dans un mini-robot....

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30 septembre 2014

TRUC ET ASTUCE RECETTE DE CRUISINE DU JOUR

Comment remplacer la creme de soja épaisse dans les recette de crusine pour varier et réduire les couts ???? et bien c'est simple je la remplace par une de mes deux recettes de créme végétale faites maison la premiere créme végétale de noix de cajoux...

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29 septembre 2014

RECETTE DU JOUR

SALADE DE QUINOA GERME Il vous faut pour 4 personnes : - 250 g de quinoa germé - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 concombre - 3 branches de céleri - 2 tomates - 2 citrons - 1 bouquet de basilic Pas à pas : Laver et éplucher le concombre, le couper...

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28 septembre 2014

RECETTE DU JOUR

SAUCE SPIRUDETTE Il vous faut pour 4 personnes : - 3 cuillères d’huile d’olive - 1 citron - 1 morceau de gingembre - 1 cuillère à café de spiruline Pas à pas : Là c’est simple vous mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la spiruline, Hachez le gingembre...

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27 septembre 2014

RECETTE DU JOUR

TARTARE ESTIVAL Il vous faut pour 4 personnes : - 2 avocats - 2 pamplemousses - 1 concombre - 2 tomates - quelques noisettes (facultatif) - 1 gousse d’ail frais - 10 feuilles de marjolaine - de la mauve (quelques fleurs et feuilles) Pas à pas : Éplucher...

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26 septembre 2014

RECETTE DE MA COMPOSITION

salade composé de mâche color ingrédients 1 bonne poignée de mâche par personne 1 pomme coupé en dés par personne 50 grammes de mures par personne 50 grammes de framboises par personne 1 petit avocat coupé en dés par personne 1 orange en quartier par...

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25 septembre 2014

RECETTE CRUSINE

TARTARE BANANES SAUGE Il vous faut pour 4 personnes : - 1 concombre - 3 tomates - 2 bananes - 10 feuilles de sauge (selon votre goût) - 2 citrons Pas à pas : Détailler en petit cubes les concombres, les tomates. On épluche ensuite les bananes et on les...

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